混合后的粉狀飼料經(jīng)制粒,可使飼料的營(yíng)養及食用品質(zhì)等各方面都得到不同程度的改善和提高。制粒不僅適用于畜禽飼料,更適合于水產(chǎn)及特種飼料。由于飼料原料的品種、組分不同,成品規模不同,對制粒設備的性能、結構參數等亦有不同的要求。制粒工序中一般都配有制粒、冷卻、碎粒及分級等設備,有的還配有油脂噴漆系統。上述幾種設備的選型原則如下:
1、制粒機飼料廠(chǎng)使用的制粒機有環(huán)模和平模兩種。平模更適合于粗飼料的制粒,因此僅對環(huán)模制粒機作以說(shuō)明。由于環(huán)模制粒機的工作原理大體相同,選型時(shí)對其性能的評定主要從結構設計的合理性、操作方便程度、結構參數的選擇、加工手段、制造水平、零部件選材、進(jìn)貨渠道及控制功能等幾方面來(lái)綜合考慮。
2、冷卻器冷卻是為了制粒后產(chǎn)品能保持較好的貯藏性能,是制粒后不可缺少的程序。長(cháng)期以來(lái),制粒以后冷卻采用錯流式冷卻,雖然能滿(mǎn)足使用要求,冷卻顆粒溫度小于7oC但在操作時(shí)如不慎就容易達不到標準。因此,近期出現的逆流式冷卻器是冷卻原理較為合理的機型,因對流式熱交換系統***為完善和合理。
3、碎粒機碎粒可節約動(dòng)力消耗,提高畜禽的消化吸收率。目前碎粒機幾乎全部采用輥式碎粒,其性能主要通過(guò)對機器的結構合理性、結構參數、工藝參數、加工水平來(lái)評定。輥徑大壓力大,容易擊碎。壓輥齒形有兩類(lèi),一類(lèi)是交叉的斜齒,而且以鋒對鋒為宜,齒數不宜過(guò)多,這就減少出粉率;第二類(lèi)是直齒與斜齒組合,這種組合處分率亦較少,但這兩類(lèi)齒形排列都能滿(mǎn)足使用要求,出粉率應控制在3%以?xún)取5珡膶?shí)際使用出發(fā),調節兩輥的距離十分重要,否則在兩輥距離不等情況下工作,產(chǎn)品不均勻,可以在調節手輪處設有表尺以便于操作。另外選型時(shí)必須注意碎粒機的進(jìn)口尺寸,要與冷卻器出口完全吻合,否則將增加出粉率。
4、分級篩碎粒后物料經(jīng)分級后除去其粉料部分,以保證物料具有純粹的小顆粒,使喂養效果達到***佳。現有分級篩主要有振動(dòng)分級篩、回轉振動(dòng)篩,兩者都能達到較好的效果。振動(dòng)分級篩應根據物料的性質(zhì)、流量來(lái)調整篩體的振幅,以達到***佳效果。回轉振動(dòng)篩由于篩面距離較長(cháng),所以分級效果較好,亦是常用設備之一。總之,這兩類(lèi)機型均能達到使用要求,分級效率可達到98%~99%以上。
5、熟化熟化是為了提高飼料的糊化度,改善顆粒飼料的耐水性所設置的工序,同時(shí)亦可改善制粒性能及食用品質(zhì)。熟化工藝還處于初級階段。目前,后熟化工藝所選用帶蒸汽添加系統及夾套保溫裝置的熟化穩定器,使料溫保持在80oC~90oC顆粒在機內可保持20~40min(可調),使顆粒中的淀粉糊化或能成網(wǎng)狀結構,這就能滿(mǎn)足耐水性達6min以上的要求。
6、擠壓(膨脹)器、膨化機擠壓膨脹器與膨化機工作原理極為相似,主要是結構參數及工藝參數相差較大,如螺桿壓縮比,1.05~1.2:1擠壓室內穩定為120oC~130oC擠壓腔內工作壓力為9.8×10-5~4.9×10-6Pa.有害因子的破壞率在80%~90%以上,淀粉部分的糊化度為85%~90%.
另外螺桿合螺套的材料是否合金鋼,加工手段是否合理、先進(jìn),熱處理后性能如何,這些參數與使用效果有著(zhù)直接關(guān)系,不可忽視,必須了解。