飼料行業(yè)術(shù)語(yǔ)中經(jīng)常提到的調質(zhì)是對顆粒飼料制粒前的粉狀物料進(jìn)行水熱處理。國內外研究表明調質(zhì)是影響顆粒飼料質(zhì)量的重要因素之一。隨著(zhù)市場(chǎng)對飼料顆粒機品質(zhì)要求的提高,各飼料顆粒機飼料加工企業(yè)也越來(lái)越重視飼料加工中的調質(zhì)工序,改進(jìn)升級調質(zhì)設備是他們當前改善顆粒飼料產(chǎn)品質(zhì)量、提高市場(chǎng)競爭力的重要手段之一。目前調質(zhì)器主要適用于生產(chǎn)水產(chǎn)和高檔畜禽飼料,是由槳葉或絞龍和噴嘴組成,通常會(huì )在調質(zhì)器中噴入蒸汽、糖蜜或水,調質(zhì)時(shí)間越長(cháng)越好。
那么調質(zhì)器在飼料生產(chǎn)環(huán)節中具體起到什么作用呢?
一、對粉狀物料作熟化處理
1. 增加飼料中淀粉的糊化程度,從而提高動(dòng)物對淀粉的消化能力。
2. 促進(jìn)物料中蛋白變性,使其便于沒(méi)接進(jìn)而提高顆粒機飼料的消化率。
3. 采用一定程度的高溫殺死物料中的大部分致病菌,保證飼料衛生水平
二、提高顆粒飼料的耐水性
在調質(zhì)過(guò)程,物料中的粘性組份糊化淀粉、變性蛋白可以充分發(fā)揮粘結劑的作用,能有效粘結周邊其他的組份,在壓模壓輥的擠壓作用下,粒子與粒子相互結合得更為緊密,從而使顆粒飼料變得更為密實(shí),外表光潔,在飼養過(guò)程中不易被水分侵蝕,增加了顆粒飼料水中的穩定性。
三、改善物料的制粒性,提高產(chǎn)量
增加調質(zhì)環(huán)節可以在一定程度上節省制粒的能耗,提高制粒機壓模、壓輥的壽命。顆粒飼料機通過(guò)調質(zhì),物料得以軟化,更具可塑性,在與模孔壁、壓模內壁和壓輥外表的擠壓過(guò)程中,摩擦力減小,避免了在制粒過(guò)程中大量的機械能轉變?yōu)闊崮埽瑫r(shí)減緩了壓模和壓輥的磨損。